豬腎,俗稱豬腰子,為豬科動物豬的腎臟,具有補腎、滋陰、固精等功效。
本草物語
【性味歸經(jīng)】 性平,味成;歸腎經(jīng)。
【用法】 煎湯或煮食,每次服15~150克。適合腎虛耳聾、遺精盜汗、腰痛、產(chǎn)后虛贏、身面水腫者服用。
【搭配要領】 可與杜仲、枸杞子配伍;忌與吳茱萸、白花菜同食。
養(yǎng)顏驗方
豬腎丸
原料:豬腎1只,鹽5克,杜仲6克(姜制)。
做法:1、豬腎去油膜,其內(nèi)放入杜仲,合住。
2、隔水蒸熟、熔干,再研細末,煉蜜為丸即可。淡鹽水送下,每次服30丸;每次服1~2匙,溫開水沖服。
此方可以改善妊娠血虛、腎虧腰痛、胎動腰痛等不適反應。
輕松養(yǎng)顏DIY
豬腎粥
原料:豬腎1只,大米60克,草果8克,陳皮3克,縮砂6克,白酒適量。
做法:1、豬腎去筋膜,洗凈,切碎。
2、陳皮去白,與草果、縮砂、豬肝碎一起煮成汁液,濾渣,入白酒少許,與大米煮成粥狀即可。
此方可改善腎虛勞損、腰膝無力、疼痛等不適反應.
杜仲燉豬腰
原料:杜仲、益智仁各1 5克,核桃仁20克,鮮豬腰2個,料酒、蔥花、姜末、鹽、雞精各適量。
做法:1、先將豬腰剖開,去除筋膜,洗凈后切小塊。
2、上述中藥用水/中凈,與豬腰塊共放入燉鍋中,加適量水,大火煮沸。
3、加入料酒、蔥花、姜末,轉(zhuǎn)用小火燉至豬腰爛熟,加入鹽、雞精,再燉片刻即可。
此方可以溫脾暖腎,滋陰止帶。